Dinner@Home
很久也沒在家下廚了, 難得有雅興, 今晚弄了蝦醬炒通菜翠玉瓜、薯仔烤鴨和菠蘿炒飯。前兩味是處女作, 但出乎意外的好吃呢! :) 第一次買完整的一隻鴨回來, 牠的肥膏和肉是一比一! 我把一半的肥膏切去, 烤好後還有一層厚肥油浮游著......難得玻璃腸的我, 竟敢手持鴨脾大口大口的撕吃著, 幸好吃後沒有拉肚子!
這麼好餸, 吃到捧著肚子, 只是花了不到40元, 但卻花了2小時烹調和半小時收拾殘局! :p
偶然好了......
----------------------------------------------------------------------------
晚上, 突然, 且沒原因地, 一大堆失落感和負面思想又湧至......
posted by Hoiman @ 2:03 AM
8 Comments:
好似好好食咁woo...
你成日都煮咁多好食既餸,有無考慮下做廚師或者開餅店丫?
嘩，咁大隻鴨你都識煮，勁~~!!!
my friend should be there these few days. hope you guys will have a great time together!
don’t be poignant, dear.
how shall i help? i wish i were there.
朋友仔,
邊係成日呀, 偶然煮下咋, 次次都係實驗性質:p
我邊有料做廚師o丫! 全香港咁多人識煮飯, 輪都唔輪到我啦:p 不過開餅店緊係想啦~~ 但未係時候, 同埋平時得閒煮下就好玩, 如果變o左做職業既話可能會嫌惡呢:p
ray,
隻鴨幾大都係咁煮, 因為我就咁放入焗爐, 唔駛理佢就食得ga la!
muji black,
乜你唔係變o左做Hershey喇咩:p 尋晚半夜沮喪時食o左3粒,肥死~~~
你究竟咩friend會返來hk呀?
tiff~
你煮o野食幾時都咁叻! o^v^o
通菜翠玉瓜炒埋一碟都係第一次見, 果然夠creative呀! :p
um~ 好奇的是, 碟炒飯真係隔夜飯定係新煲o架?? hehe!!
仲有呀, 螺旋藻milk milk係咩味o架?
螺旋藻...好似係病菌o黎o架?! :p
kiki,
通菜翠玉瓜炒埋一碟--> 下,只係一齊炒ja ma! 本來個瓜諗住同隻鴨一齊焗, 但唔夠位放, haha...
碟炒飯既白飯係炒之前2個鐘煮的, 隔夜飯都得ga!
螺旋藻邊係病菌o黎o架?! 好多營養ga!
網上記載:
螺旋藻含有8種必需氨基酸和10種非必需氨基酸，因而它所含有的植物蛋白質非常完整，比大豆、牛肉、雞蛋還要高40%-60%，而且它所含有的蛋白質是天然和純凈的，與含有高水平不飽和脂肪、膽固醇及激素的動物蛋白質不同，螺旋藻所含的蛋白質卡路里及鈉質偏低，更加容易被人體吸收。
螺旋藻含有豐富的維他命B1、B2、B3、B6、B12、E、 鐵質和铜質，它是含有最多維他命B12的來源；有助身體製造紅血球，提升體內血量，增强免疫功能。所以它對患有貧血症的病人非常有益。
螺旋藻也含有防癌物質β胡蘿卜素，并比生胡蘿卜高25倍，它也含有最高的纖維成份，其中80%以上為非纖維性，有助於降低有害膽固醇水平。另它還含有次亚麻油酸（GLA），含量是月見草油的3倍，能非常有效地强化新陳代謝及調節人體的各種功能，因而為人體帶來精力和健康。
haha~ tiff!
個病菌名原來係"幽門螺旋菌"~~ keke!:P
焗爐真係幾方便喎! 乜都焗得呀~ :D
Post a Comment
<< Home